Какво сготвих днес

Изкушения за лакомници и гурмани.

Re: Какво сготвих днес

Мнениеот Satori » Съб Дек 19, 2009 3:32 pm

nikolica написа:Калинче, тъкмо отивах да приговям риба и виждам идеята ти за картофена салата :tzeluvka: , а за довечера - бобец.


А рибката как ще я правиш? ;)
Satori
Баш кафе майстор
 
Мнения: 2795
Регистриран на: Пон Ное 23, 2009 9:14 pm
Пол: Жена

Re: Какво сготвих днес

Мнениеот nikolica » Съб Дек 19, 2009 3:37 pm

Рибата е скумрия и тъй като на "мама детенцето" я харесва пържена, първо я оставям за около час посипана с розмарин и сол. Преди пърженето махам розмарина.
Няма нужда да се ядосвате за нещо, което може да се промени. А ако не може да се промени, съвсем няма смисъл.
Аватар
nikolica
Кафеджия/Кафеджийка
 
Мнения: 1353
Регистриран на: Вто Дек 01, 2009 7:57 am
Местоположение: пловдив
Пол: Жена

Re: Какво сготвих днес

Мнениеот Satori » Съб Дек 19, 2009 3:46 pm

Вчера, след като изпържих кюфтетата с една ръка - с другата държах малката, че й се спеше и беше ужасно кисела и ми пречеше да правя каквото и да било, след като измих тиганите, плочките и печката и изжулих фурната /цялата опръскана с от една наденица от предната вечер/ - за пореден път се убедих защо пържим рядко. И ако питате мен, ще е още по-рядко, ама мъж ми искаше пържени кюфтета и наденица :mrgreen: Хубавото е, че наденицата беше отровно солена, което накара мъж ми да заключи, че са ги развалили и няма друг път да взима. Ние взимаме само от едно единствено място, от дъжд на вятър.
Satori
Баш кафе майстор
 
Мнения: 2795
Регистриран на: Пон Ное 23, 2009 9:14 pm
Пол: Жена

Re: Какво сготвих днес

Мнениеот pavka » Съб Дек 19, 2009 4:09 pm

Днес сме на ризи-бизи или ориз с грах и спаначена супа
Аватар
pavka
Kъсо кафе
 
Мнения: 91
Регистриран на: Вто Дек 01, 2009 7:00 pm
Пол: Жена

Re: Какво сготвих днес

Мнениеот Калина-малина » Съб Дек 19, 2009 6:15 pm

paju4eto_Ligla написа:
Калина-малина написа:
paju4eto_Ligla написа:Голяма чуденка ми е...не ми се прави нищо :twisted:

Така е Паюче, но трябва да се яде. :dovolen: Сложно ми е не толкова че ще сготвя, а какво да бъде?
Поразгледай се и все ще намериш нещо, което да ти се приправи.... :daaa:

Реших го набързо: отиваме на кръчма :mrgreen:

Това решение и на мен ми е любимо :daaa: :nod:

Сатори, много мразя да пържа и аз, но от време на време се налага :nod:
Много сме лудите....но сме пръснати!
Аватар
Калина-малина
Кафе с мляко
 
Мнения: 204
Години: 51
Регистриран на: Чет Ное 26, 2009 8:33 pm
Местоположение: Филибето
Пол: Жена

Re: Какво сготвих днес

Мнениеот ptiholov » Нед Дек 20, 2009 12:33 am

Тази вечер бяхме на салата от чеснови домати-както им казвам аз, и на карамелизирани пържоли-както прецених да ги сготвя. :D Станаха много хубави. :nod:
Аватар
ptiholov
Баш кафе майстор
 
Мнения: 2658
Години: 48
Регистриран на: Нед Ное 29, 2009 11:18 pm
Местоположение: Бургас
Пол: Мъж

Re: Какво сготвих днес

Мнениеот evita » Нед Дек 20, 2009 12:37 am

ptiholov написа:Тази вечер бяхме на салата от чеснови домати-както им казвам аз, и на карамелизирани пържоли-както прецених да ги сготвя. :D Станаха много хубави. :nod:


Пешо,давай рецепти,моля!Точа лиги като бЕсна лисица :lol: !
Аватар
evita
Кафе машина
 
Мнения: 3521
Регистриран на: Пон Ное 23, 2009 8:20 pm
Пол: Жена

Re: Какво сготвих днес

Мнениеот Satori » Нед Дек 20, 2009 11:37 am

Мисля и аз днес едни спагетки да направя - с масло, кашкавал, чесън и авокадо ще ги омешам. Може и едни гъби да запека с масло - това са ми е любимият начин.
Satori
Баш кафе майстор
 
Мнения: 2795
Регистриран на: Пон Ное 23, 2009 9:14 pm
Пол: Жена

Re: Какво сготвих днес

Мнениеот didkec » Нед Дек 20, 2009 11:40 am

evita написа:
ptiholov написа:Тази вечер бяхме на салата от чеснови домати-както им казвам аз, и на карамелизирани пържоли-както прецених да ги сготвя. :D Станаха много хубави. :nod:


Пешо,давай рецепти,моля!Точа лиги като бЕсна лисица :lol: !
И аз искам рецептии :ieeemyzh:
Аватар
didkec
Кана кафе
 
Мнения: 508
Години: 39
Регистриран на: Сря Ное 25, 2009 8:11 pm
Местоположение: Den Haag
Пол: Жена

Re: Какво сготвих днес

Мнениеот Titi » Нед Дек 20, 2009 12:48 pm

Аз пък искам мъжа ми да готви, така както го прави Пешо. А той само иска да яде :hmmmmmm:
Приключенията на Тити дългото чорапче http://titidulgotochorapche.blogspot.com/
Аватар
Titi
Чист кофеин
 
Мнения: 7970
Години: 52
Регистриран на: Сря Ное 25, 2009 11:51 am
Местоположение: София
Пол: Жена

Re: Какво сготвих днес

Мнениеот ptiholov » Нед Дек 20, 2009 1:16 pm

:D :lol: Тити,всичко зависи от желанието и моженето.Аз ги имам и двете.Да не говорим за скромността. :lol: :twisted:
Аватар
ptiholov
Баш кафе майстор
 
Мнения: 2658
Години: 48
Регистриран на: Нед Ное 29, 2009 11:18 pm
Местоположение: Бургас
Пол: Мъж

Re: Какво сготвих днес

Мнениеот Titi » Нед Дек 20, 2009 1:21 pm

ptiholov написа::D :lol: Тити,всичко зависи от желанието и моженето.Аз ги имам и двете.Да не говорим за скромността. :lol: :twisted:

:D :daaa: :D
Приключенията на Тити дългото чорапче http://titidulgotochorapche.blogspot.com/
Аватар
Titi
Чист кофеин
 
Мнения: 7970
Години: 52
Регистриран на: Сря Ное 25, 2009 11:51 am
Местоположение: София
Пол: Жена

Re: Какво сготвих днес

Мнениеот Калина-малина » Нед Дек 20, 2009 5:18 pm

ptiholov написа:Тази вечер бяхме на салата от чеснови домати-както им казвам аз, и на карамелизирани пържоли-както прецених да ги сготвя. :D Станаха много хубави. :nod:

След като разбрахме за желанието, моженето и скромността :D , дали вече ще се породи желанието да ни споделиш рецептите? Апетитно любопитство ме загложди за тези чеснови домати ;) :nod:
Много сме лудите....но сме пръснати!
Аватар
Калина-малина
Кафе с мляко
 
Мнения: 204
Години: 51
Регистриран на: Чет Ное 26, 2009 8:33 pm
Местоположение: Филибето
Пол: Жена

Re: Какво сготвих днес

Мнениеот ptiholov » Нед Дек 20, 2009 5:43 pm

Ами,аз така им казвам,а всъщност са си проста салата.Нарязваш колкото домати искаш на филии.Слагаш ги в голяма чиния,поливаш леко върху всеки резен със зехтин и ги наръсваш със сол,чесън на прах и пресен босилек /може и сушен,или пък риган / и отгоре слагаш по едно парче сирене.
А пържалите бяха следните.Около 800 гр свинско месо /при мен бут / нарязани на 2см. дебели пържоли.Посоляваш със сол и черен пипер.В голям тефлонов тиган разтапяш 1 с.л. масло и още толково зехтин.Изпържваш пържолите до готовност ,/ с хубава кафява коричка /поръсваш ги с кафява захар /колкото прецениш-в моя случай сложих 1 равна с.л./и ги напръскваш обилно с ром.Почти веднага ги обръщаш обратно и повтаряш процедурата със захарта и рома.Оставяш на котлона още 2-3 мин.,докато изври рома.Аз сложих доста ром-около 50 гр.Надявам се да ви харесат рецептите. :nod: :daaa:
Аватар
ptiholov
Баш кафе майстор
 
Мнения: 2658
Години: 48
Регистриран на: Нед Ное 29, 2009 11:18 pm
Местоположение: Бургас
Пол: Мъж

Re: Какво сготвих днес

Мнениеот johnstalker » Нед Дек 20, 2009 6:03 pm

Вчера експериментирахме с малката пустият му чийзкейк. Ето от къде гледахме рецептата: http://vicktory.wordpress.com/2009/03/06/%D0%BB%D0%B8%D0%BC%D0%BE%D0%BD%D0%BE%D0%B2-%D1%87%D0%B8%D0%B9%D0%B7%D0%BA%D0%B5%D0%B9%D0%BA-lemon-cheesecake/

Ето и какво се получи. Резултатът беше убиец!
Така подготвихме блатът:
Изображение

След изливането на кремчето, щерката настърга лимонова кора отгоре.
Изображение

След 60 минути във фурната:
Изображение

Добре изглежда и отвътре..
Изображение
Аватар
johnstalker
Наркоман
 
Мнения: 11047
Години: 50
Регистриран на: Нед Дек 20, 2009 12:08 am
Местоположение: Троян, България, Европа, Земя
Пол: Мъж

ПредишнаСледваща

Назад към Готварство

Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: 0 регистрирани и 3 госта