Какво сготвих днес

Изкушения за лакомници и гурмани.

Re: Какво сготвих днес

Мнениеот Daniela Pargu » Пон Окт 09, 2017 5:56 pm

Леле, много лесно :ieeemyzh: :ieeemyzh:
Това май и аз ще се справя :hihihi:
Ще разкажа :ieeee: :ieeee:
Вени, благодаря,мила! :tzeluvka:
Аватар
Daniela Pargu
Кафеджия/Кафеджийка
 
Мнения: 1878
Регистриран на: Нед Яну 29, 2017 9:53 pm
Местоположение: В.Търново
Пол: Жена

Re: Какво сготвих днес

Мнениеот Златка Трънова » Сря Окт 11, 2017 4:34 pm

Картофен огретен с миникюфтенца и тутманик
Изображение
Изображение
Златка Трънова
Виенско кафе
 
Мнения: 497
Години: 52
Регистриран на: Вто Сеп 20, 2016 10:56 pm
Местоположение: Стара Загора
Пол: Жена

Re: Какво сготвих днес

Мнениеот wenche » Сря Окт 11, 2017 9:54 pm

Злате, мислила ли си да доставяш с Еконт твоите страхотни тутманици, козунаци и кифлички :dovolen: Аз веднагически си правя абонамент :daaa:
Аватар
wenche
Баш кафе майстор
 
Мнения: 2077
Години: 59
Регистриран на: Пон Апр 22, 2013 12:56 pm
Местоположение: София
Пол: Жена

Re: Какво сготвих днес

Мнениеот Di_Va » Сря Окт 11, 2017 10:04 pm

И аз се абонирам :) !
Вени, от тиквата ти и аз взех да преглъщам, страхотна е! Утре ще поръчам да купят тиква и ще пека, решено е!
Di_Va
Кафе машина
 
Мнения: 3118
Години: 53
Регистриран на: Пон Сеп 20, 2010 10:22 pm
Пол: Жена

Re: Какво сготвих днес

Мнениеот libra » Чет Окт 12, 2017 12:31 pm

Да не си помисли някой,че съм го сготвила,само идейки :
Изображение
И аз мога да дам поръчка за печивата на Златка /ако ми беше разрешено да ги ям,ама ей така ,да си помечтая/
libra
Чист кофеин
 
Мнения: 9236
Регистриран на: Нед Дек 13, 2009 9:51 am
Пол: Жена

Re: Какво сготвих днес

Мнениеот Denis » Чет Окт 12, 2017 4:12 pm

Търся рецепти /сайт с рецепти за ястия за вегани,
но приложими и изпитани рецепти :!:
Че то покрай разните модни евротенденции, какви ли не глупости се пишат.
Как можеш да знаеш какво искаш, докато не получиш каквото искаш и не видиш дали ти харесва?
Аватар
Denis
Кафеджия/Кафеджийка
 
Мнения: 1366
Години: 52
Регистриран на: Нед Юли 11, 2010 4:48 pm
Местоположение: София
Пол: Жена

Re: Какво сготвих днес

Мнениеот wenche » Пет Окт 13, 2017 2:05 pm

Никак не мога да съм полезна на веганите, но те , пък и всички вие ще помогнете, ако споделите, как печете кестени.
Аз снощи прекарах доста време в съсипване на първокласни кестени, налучквайки технологията.
Варени не ставаха за ядене, при печенето във фурната проблемът беше, че мъхестата обвива не искаше да се отделя.
Най-добър резултат постигнах при печенето върху горещ сух тиган. При тях мъхестата люспа се отделяше лесно там, където кестенът е бил в пряк досег с тигана. От това правя извода, че печенето в дървени въглища ще е най-добре - така, както го правят по улиците на западните градове.

Изображение
Аватар
wenche
Баш кафе майстор
 
Мнения: 2077
Години: 59
Регистриран на: Пон Апр 22, 2013 12:56 pm
Местоположение: София
Пол: Жена

Re: Какво сготвих днес

Мнениеот Светката » Съб Окт 14, 2017 2:29 pm

Никога не съм вкусвал кестени Венче.Нямам си представа що за вкус имат.

Ода за тенджерата

Аз без тенджeра не мога,
тя свещена е за мен.
Затова написах ода
и я пея всеки ден.

Тенджeри различни има -
кръгли, плитки, алпака...
Тенджeри за двама, трима
и за цяла махала...

Те във всеки дом са ценни,
ако пълни са с храна.
Всеки бърза да погледне...
Тенджeрите са мечта.

Чуйте тая моя ода,
тенджeрите съм възпял.
В съдовете на народа
боб без мръвка е заврял.

Кокал в тенджeрите няма,
той е вече поделен.
Постна супа има само
в тенджeрата - съд свещен...

Р. Р. Текста може да се пее с мелодията на "Одата на радостта".

Валентин Йорданов
Очите ти излъчват топлина,светлина
и други комунални услуги!

Усмихни се! Безплатно е!
Кефа цена няма...!
Аватар
Светката
Кафеджия/Кафеджийка
 
Мнения: 1955
Регистриран на: Чет Фев 17, 2011 9:07 pm
Пол: Не съм сигурен

Re: Какво сготвих днес

Мнениеот Светката » Пон Окт 16, 2017 6:47 pm

Днес чорбичка със свинско месце
Грах със свинско рагу с необрано месо
Десерта грозде
Очите ти излъчват топлина,светлина
и други комунални услуги!

Усмихни се! Безплатно е!
Кефа цена няма...!
Аватар
Светката
Кафеджия/Кафеджийка
 
Мнения: 1955
Регистриран на: Чет Фев 17, 2011 9:07 pm
Пол: Не съм сигурен

Re: Какво сготвих днес

Мнениеот Светката » Пон Окт 16, 2017 8:09 pm

Хайде е жени :D Вие мъже нямате ли? Гладни ли ги държите?
Не готвите ли? :D я да показвате тук :D
Очите ти излъчват топлина,светлина
и други комунални услуги!

Усмихни се! Безплатно е!
Кефа цена няма...!
Аватар
Светката
Кафеджия/Кафеджийка
 
Мнения: 1955
Регистриран на: Чет Фев 17, 2011 9:07 pm
Пол: Не съм сигурен

Re: Какво сготвих днес

Мнениеот vanina_g » Пон Окт 16, 2017 8:26 pm

[quote="wenche"]Никак не мога да съм полезна на веганите, но те , пък и всички вие ще помогнете, ако споделите, как печете кестени.
...От това правя извода, че печенето в дървени въглища ще е най-добре - така, както го правят по улиците на западните градове.

Малко спам, ама как не сте яли печени кестени?! В Пловдив преди 30 и... години продаваха печени кестени на Главната... Разкош! :dovolen:
Всъщност от тогава не съм яла тази вкусотия :hmmm:
Аватар
vanina_g
Кафе с мляко
 
Мнения: 252
Регистриран на: Вто Апр 05, 2016 9:03 am
Пол: Жена

Re: Какво сготвих днес

Мнениеот wenche » Пон Окт 16, 2017 9:32 pm

В София и в момента продават по улиците, но не са така вкусни като във Виена например. Тамошните ги стиснеш леко и ядката излиза цяла и чиста.
В София в момента по магазините продават кестени с добро качество - едри, с тънка черупка и вкусни.
Но при печенето в домашни условия явно си има тънкости и майсторлък. Опитите ми продължават.
Аватар
wenche
Баш кафе майстор
 
Мнения: 2077
Години: 59
Регистриран на: Пон Апр 22, 2013 12:56 pm
Местоположение: София
Пол: Жена

Re: Какво сготвих днес

Мнениеот bell » Пон Окт 16, 2017 9:52 pm

О, Венче еднакво мислим, обожавам печени кестени :liubov: Тъкмо миналата седмица ги видях на пазара хубави и големи. Замислих се дали ще успея да ги изпека и не взех. И си много права, че тези по Графа нямат нищо общо с кестените във Виена. Твърди са, ухаят, но не са същите. Не знам от сорт ли е или от приготвяне.
Виена, миналият декември, даже ги снимах на какво ги приготвят :angelche: Кой какво правеше, аз все кестени си похапвах :angel2:
Изображение
Ако, все пак успееш да ги изпечеш задължително пиши тук и аз да опитам. :tzeluvka:
Аватар
bell
Баш кафе майстор
 
Мнения: 2823
Регистриран на: Пон Май 28, 2012 3:11 pm
Пол: Жена

Re: Какво сготвих днес

Мнениеот apis » Пон Окт 16, 2017 11:24 pm

Моя позната каза,че пече кестените на котлона.
А защо варените кестени да не стават за ядене,според мен са вкусни.
apis
Кафеджия/Кафеджийка
 
Мнения: 1208
Регистриран на: Съб Мар 02, 2013 12:41 am
Пол: Мъж

Re: Какво сготвих днес

Мнениеот дара » Вто Окт 17, 2017 9:08 am

Венче,аз обичам много кестени и печени ,и варени.Печа ги в/у котлоните на печката,стават много добре.Друг вариант,за да не чистиш после много,че моите са керамични, е в/у тефлонов тиган :daaa:
Аватар
дара
Чист кофеин
 
Мнения: 7384
Регистриран на: Сря Яну 19, 2011 9:04 pm
Местоположение: София
Пол: Жена

ПредишнаСледваща

Назад към Готварство

Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: 0 регистрирани и 7 госта